おいしいカニ通販選び方

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おいしいカニ通販を選ぼう

カニ通販の業者はどんどん増えてきています。

 

安さを売りにしていても、味が悪かったり、身が全然詰まって無かったりすることもありますね。そんな業者を選んでは折角買ったのに損をするだけです。

 

美味しいカニを扱ってて、信頼できる業者選ぶように心がけるのが大事です。

 

 

まずは産地に注目しましょう!

 

信頼できる業者は、国産を扱っていることが多いです。特に北海道産が多いですね。

 

北海道のカニは見が詰まっていておいしいので、信頼してもいいでしょう。季節によっては別の産地を選んでもいいかと思います。冬の日本海側ならおいしいのが幾つかありますよ。

 

海外産は気を付けた方がいいです。量は多いですが、身があまり入って無いものがあるためです。海外の業者はその点のチェックが甘いので、悪いものを引くことがあることを覚えていてください。
なお海外産が悪いというわけではありません。どうしても気になるようであれば店のレビューを見るといいかと思います

 

 

次に部位に注目してください!

 

量は多いけど、部位は安めの所ばかりだったり、カニ足が入って無かったりすることがあります。商品の説明をしっかり読んで、どの部位が入っているか確認してください。
安いところで、カニ足がしっかり入っているところがお勧めです。国産ならなおよしと思ってくださって結構です。

 

 

最後は手を加えているかどうかです

 

ボイルしているか、冷凍で生物が食べられるのかどうかを確認しておきましょう。ボイルしているものは、既に茹でてある証明になるので、そのまま食べることもできます。
生物の場合、一部部位は火を通さなければ食べられれないことに気を付けてください。かにの刺身用は別に売られているので、そういった物を購入するといいかと思います。

 

 

カニ通販は年々増え続けています。日本人のカニ需要が増えてきているからです。しかし儲け目的でやっている業者も中にはいます。品質や説明を無視したものを送ってくるので厄介です。

 

そんな業者を使わないためにも、商品説明をしっかり読むことと、店のレビューを確認することを忘れないでください!!